Kategorie Ungewöhnliche Rezepte

Cheddar Burger mit Balsamico-Zwiebeln und Chipotle-Ketchup
Ungewöhnliche Rezepte

Cheddar Burger mit Balsamico-Zwiebeln und Chipotle-Ketchup

Cheddar-Burger mit Balsamico-Zwiebeln und Chipotle-Ketchup-Rezept ZutatenOnions1 Pfund rote Zwiebeln, kreuzweise in 1 / 3- bis 1/2-Zoll-dicke Runden schneiden 3/4 Teelöffel grobes koscheres Salz 1/2 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer2 Esslöffel Balsamico-EssigChipotle-Ketchup1 1 / 2 Teelöffel gehackte Chipotle-Chilis aus Dosen-Chipotles in Adobo * plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce aus Can2 Teelöffel (oder mehr) Balsamico-EssigBurger2 1/4 Pfund Rinderhackfleisch (15 bis 20 Fett) 6 dicke Scheiben scharfer Cheddar-Käse6 große englische Muffins oder Hamburgerbrötchen, gespaltene, geschnittene Seiten gegrillt6 Tomatenscheiben (optional) 2 Tassen frische Spinatblätter RezeptvorbereitungFür Zwiebeln Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze): Zwiebelrunden auf Backblech anrichten.

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Kardamom-Orangen-Zuckerkekse

Kardamom-Orange Zuckerplätzchen Rezept macht etwa fünfundfünfzig 3-Zoll-Kekse PortionenIngredients2 1/2 Tassen Allzweckmehl1 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom1 1/2 Tassen (3 Sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur1 Tasse plus 2 Esslöffel Zucker1 1 / 2 Teelöffel fein geriebene Orangenschale 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt1 großes Ei, Raumtemperatur Rezeptzubereitung Mehl, Kardamom und 1/2 Teelöffel Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
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Chorizo, Tomate und Kichererbsen mit Joghurt

Chorizo, Tomate und Kichererbsen mit Joghurtrezept Dieses Chorizo-Rezept ist für sich genommen herzhaft und kräftig, aber wenn Sie ein Ei darauf legen möchten, gehen Sie einfach weiter. Zutaten3 Esslöffel Olivenöl plus mehr für Nieselregen 4 Unzen gehärtete spanische Chorizo, Hülle entfernt, gehackt1 14-Unzen-Dose Kichererbsen, abgetropft1–3 Esslöffel Harissa-Paste1 28-Unzen-Dose ganze geschälte Tomaten ½ Tasse Naturvollmilchjoghurt2 Esslöffel Oreganoblätter Grob gemahlener schwarzer PfefferGetoastete Pita oder Fladenbrot (zum Servieren) RezeptzubereitungHeizen 3 EL.
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Zitronenhähnchen-Orzo-Suppe

Rezept für Zitronenhühnchen- und Orzo-Suppe Diese Hühnersuppe unter der Woche wird griechisch mit Orzo, Zitronensaft und einer Handvoll frischem Dill serviert. Zutaten1 mittlerer Lauch, nur weiße und hellgrüne Teile, längs halbiert, quer geschnitten 1/2-Zoll dick1 Sellerie Stiel, quer geschnitten 1/2-Zoll dick12 Unzen hautlose, knochenlose Hühnerschenkel6 Tassen natriumarme HühnerbrüheKosheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer1 / 4 Tasse gehackter frischer Dill Zitronenhälften (zum Servieren) Rezeptzubereitung Öl in einem großen, schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
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Pasta mit Hummer, Wild Mushroooms und Sahne

Nudeln mit Hummer, wilden Pilzen und Sahne Rezept Zutaten6 Esslöffel (3/4 Stick) Butter2 10 bis 12 Unzen gefrorene Hummerschwänze, aufgetaute 8 Unzen Shiitake-Pilze, Stängel, dünn geschnitten 1/2 Tasse (verpackt) dünn geschnittenes frisches Basilikum6 grün Zwiebeln, dünn geschnitten1 1/3 Tassen Schlagsahne1 8-Unzen-Flasche Muschelsaft1 / 4 Tasse frisch geriebener Asiago-Käse (ca. 1 Unze) Rezeptzubereitung Butter in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
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Pastinaken und Selleriewurzel mit Muskatnuss

Pastinaken und Selleriewurzel mit Muskatnuss Rezept Zutaten4 Esslöffel (1/2 Stick) Butter2 Pfund Pastinaken, geschält, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten1 1/4 Pfund Selleriewurzel (Knollensellerie), geschnitten, geschält, in 1 / 2- geschnitten Zoll Würfel (ca. 2 Tassen) 1 1/4 Tassen salzarme Hühnerbrühe 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss 1/2 Tasse gehackte frische Sellerieblätter Rezeptzubereitung Butter in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
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Redeye Mayonnaise

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Altmodischer Blaubeer-Ahorn-Kuchen

Altmodisches Blaubeer-Ahorn-Kuchen-Rezept Zutatencrust2 1/4 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl1 1/2 Teelöffel Backpulver6 Esslöffel gekühltes Gemüsefett, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten3 Esslöffel gekühlte ungesalzene Butter, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten7 Esslöffel (ungefähr) Eiswasserfüllung4 Tassen frische Blaubeeren (ungefähr 23 Unzen) 1/4 Tasse ungebleichtes Allzweckmehl 1/4 Tasse schnell kochendes Tapioka4 Teelöffel frischer ZitronensaftRezept Vorbereitung für die KrusteMischen Sie die ersten 4 im Prozessor.
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Chouquettes mit Chantilly Cream

Chouquettes mit Chantilly-Creme-Rezept Bei richtigem Backen sollten die Puffs ein festes, aber nicht knuspriges Äußeres und ein feuchtes, aber luftiges Zentrum haben. Zutaten 6 Esslöffel ungesalzene Butter, in 1 & 34 geschnitten; Stücke1 Esslöffel Kristallzucker6 große Eier, Raumtemperatur Perlzucker (zum Servieren; optional) Weich geschlagene, leicht gesüßte Sahne (zum Servieren; optional).
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Mirliton Relish

Mirliton Relish Rezept Zutaten3 1/2 Pfund Chayote-Kürbis (ca. 6 groß), geschält, entkernt, in 1/3-Zoll-Würfel (8 Tassen) geschnitten 1 1/2 Tassen gehackte rote Zwiebel1 Tasse gehackte rote Paprika1 Tasse gehackte grüne Glocke Pfeffer1 Tasse dünn geschnittene Frühlingszwiebeln (ca. 6) 6 Esslöffel destillierter weißer Essig2 Teelöffel scharfe PfeffersauceRezeptzubereitungKombinieren Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel; werfen, um zu mischen.
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Schweinekoteletts mit Apfelwein-Salz mit Lauch und Äpfeln

Schweinekoteletts mit Apfelwein und Lauch und Äpfeln Rezeptzutaten4 10-Unzen-Schweinerippchen mit Knochen in der Mitte 4 Esslöffel (1/2 Stick) Butter5 großer Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile), in dünne Scheiben geschnitten1 1/2 Pfund Granny-Smith-Äpfel, geschält, entkernt, halbiert, jede Hälfte in 4 Keile geschnitten. 1/2 Tasse Hühnerbrühe oder salzarme Hühnerbrühe in Dosen. Rezeptvorbereitung .
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Grissini mit Schinken

Grissini mit Schinkenrezept Zutaten12 10 bis 12 Zoll lange Grissini oder andere lange dünne Grissini 1/3 Tasse frisch geriebener Parmesankäse12 4x3 Zoll dünne Schinkenscheiben60 Rucola-Blätter (ca. 2 große Trauben) Rezeptzubereitung Verteilen Sie etwas Butter über 4 Zoll von 1 Ende jedes Breadsticks.
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Gebratener Brokkoli mit Asiago

Gebratener Brokkoli mit Asiago-Rezept Zutaten1 1/2 Pfund (ca. 1 großes Bündel) Brokkoli, Stiele auf 2 Zoll unter den Kronen geschnitten1 Tasse geriebener Asiago-KäseRezeptzubereitungVorheizen Ofen auf 450 ° F. Schneiden Sie jede Brokkolikrone der Länge nach in 4 Speere. Brokkoli in eine große Schüssel geben; Mit Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
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Apfelwein-Truthahn mit Sternanis und Zimt

Truthahn mit Apfelwein und Sternanis und Zimt Rezept Zutaten2 Liter plus 1 Tasse Apfelwein1 Tasse koscheres Salz plus mehr 1/2 Tasse (verpackt) hellbrauner Zucker16 ganze schwarze Pfefferkörner8 ganze Sternanisschoten plus mehr zum Garnieren6 Frühlingszwiebeln, nur weiße Teile, geschnitten , längs geteilt6 1/4 ”dicke Scheiben ungeschälter Ingwer5 getrocknete Shitake-Pilze2 3” -4 ”Zimtstangen plus mehr zum GarnierenFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer2 Granny Smith-Äpfel, in Sechstel geschnittenGeschmolzene ungesalzene Butter oder Pflanzenöl (zum Heften) RezeptvorbereitungBring 2 Liter Apfelwein , 1 Tasse Salz und die nächsten 10 Zutaten in einem sehr großen (16-qt.
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Zitronenhähnchen und Artischocken mit Dillsauce

Zitronenhähnchen und Artischocken mit Dillsauce Rezept Zutaten 1/2 Tasse frischer Zitronensaft2 Hühner (jeweils ca. 3 3/4 Pfund), Innereien entfernt, jeweils in 8 Stücke geschnitten2 Esslöffel gehackter frischer Dill RezeptzubereitungSaft aus Zitronen in einen großen Topf mit Salzwasser pressen. Zitronen hinzufügen. Artischocken schneiden und der Länge nach vierteln; in den Topf geben.
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Radicchio-Rucola-Salat mit geröstetem Pfefferdressing und Burrata Crostini

Radicchio-Rucola-Salat mit geröstetem Pfefferdressing und Burrata-Crostini-Rezept Zutaten 1/2 kleiner gelber oder roter Paprika2 1/2 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt1 Esslöffel Rotweinessig1 Esslöffel abgelassene Kapern2 Teelöffel gehackte Schalotte2 1/4-Zoll-dick Baguettescheiben3 Unzen frischer Burrata-Käse1 1/2 Tassen grob zerrissenes Radicchio2 Esslöffel frische italienische PetersilienblätterRezeptzubereitungChar Paprika halb direkt über der Gasflamme oder im Broiler, bis die Haut geschwärzt ist.
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Joghurt mit Rosinen, Gurken und Walnüssen

Joghurt mit Rosinen-, Gurken- und Walnuss-Rezeptmast, der auf Farsi Joghurt bedeutet, ist auf den meisten persischen Tischen ein Grundnahrungsmittel. Der Joghurt kann mit Schalotten, geriebenen gekochten Rüben, gekochtem Spinat oder am häufigsten mit persischen Gurken, Minze und getrockneter Rose gemischt werden. Servieren Sie dies mit unserem Kräuterreisrezept.
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Kalter Udon mit Grapefruit Ponzu

Cold Udon mit Ponzu-Rezept Kalte Nudeln in einer hellen Zitrus- und Chilisauce sind die ideale Leinwand für geröstete Tomaten in diesem leichten Sommergericht. Halten Sie eine Packung gefrorener vorgekochter Udon-Nudeln bereit, wenn Sie nicht mehr als zehn Minuten für das Abendessen aufwenden möchten.
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Mit Schinken umwickelte Hähnchenbrust mit Auberginen-Panzanella und Rosinen-Pinienkernen-Vinaigrette

Mit Schinken umwickelte Hähnchenbrust mit Auberginen-Panzanella und Rosinen-Pinien-Nuss-Vinaigrette RezeptzutatenRAISIN-KIEFER-NUSS-VINAIGRETTE1 Esslöffel plus 1/2 Tasse natives Olivenöl extra, geteilt 1/3 Tasse fein gehackte Schalotten2 Sardellenfilets1, fein gehackt3 Esslöffel Sherryweinessig / 2 Tasse Pinienkerne, geröstetes CHICKEN6 6-Unzen-Hähnchenbrusthälften ohne Knochen ohne Knochen, 8 Unzen Taleggio-Käse, * Rinde geschnitten, Käse in sechs 2 Zoll lange Scheiben geschnitten12 dünne SchinkenscheibenGPANTANT PANZANELLA1 Pfund ungeschälte japanische Auberginen, Enden geschnitten, Auberginen in 1/2 geschnitten -Zoll breite Runden (ca. 5 1/2 Tassen) 7 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt * Ein halbweicher Käse; Erhältlich in einigen Lebensmittelgeschäften und auf italienischen Märkten.
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