Kategorie Ungewöhnliche Rezepte

Datum Nacht Schweinekotelett
Ungewöhnliche Rezepte

Datum Nacht Schweinekotelett

Dattelnacht Schweinekotelett Rezept Wenn Sie vor dem Anbraten ein wenig Honig über die Oberfläche des Schweinefleischs streichen, wird eine glänzende, karamellisierte Kruste garantiert. Kombinieren Sie dies mit einem Zitronen-Endivien- und Apfelsalat, und Sie haben das ultimative Abendessen für zwei Personen. SchritteSie möchten Ihr 1-Pfund-Schweinelendenkotelett (1–1½ & 34; dick) im Voraus würzen und im Zimmer stehen lassen Temperatur (es kocht viel gleichmäßiger auf diese Weise).

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Fudgy Brownies

Fudgy Brownies Rezept Dieses Rezept verwendet eine ganze Menge Schokolade und macht ein großes Tablett mit Brownies, perfekt für die Unterhaltung. Sie erwarten keine Menschenmenge? Halbieren Sie die Mengen und backen Sie in einem 8x8 & 34; pan.IngredientsNonstick Pflanzenölspray½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver12 Unzen halbsüße Schokoladenwaffeln (Scheiben, Pistolen, Fèves) oder gehackte Schokolade1½ Tassen (3 Sticks) ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten1 Tasse (verpackt) dunkelbrauner Zucker2 Esslöffel Vanilleextrakt2 Pints ​​Vanilleeis Sahne, Maraschino-Kirschen, Streusel, zerkleinerte Oreos oder andere Beläge (zum Servieren; optional) Rezeptvorbereitung Den Ofen auf 400 ° vorheizen.
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Erdbeergebackenes Alaska

Erdbeergebackenes Alaska Rezept ZutatenCakeNonstick Pflanzenölspray1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt3 / 4 Tasse gesiebtes Kuchenmehl (gesiebt, dann gemessen) 6 Esslöffel (3/4 Stick) ungesalzene Butter, geschmolzen, abgekühltFüllen2 Pints ​​Erdbeersorbet, erweicht1 Liter Erdbeereis , erweichtMeringue1 / 2 Teelöffel VanilleextraktRezeptzubereitungFür Kuchen Vorheizen auf 325 ° F.
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Meerrettich-Sahne-Sauce

Menü schließen SymbolRecipesHealthyishBasicallyRestaurantsHighly RecommendPodcastVideosShopSubscribe unseren NewsletterPrivacy und BenutzervereinbarungMacht ca. 2 1/2 Tassen PortionenIngredients1 1/2 Tassen Sauerrahm1 / 2 Tasse zubereiteter weißer Meerrettich, abgetropft2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch2 Esslöffel gehackte Schalotte1 Teelöffel frischer Schnittlauch2 Esslöffel gehackte Schalotte1 Teelöffel frischer Schnittlauch2 Esslöffel gehackte Schalotte1 Teelöffel frischer Schnittlauch2 Esslöffel gehackte Schalotte1 Teelöffel frischer Schnittlauch2 Esslöffel gehackte Schalotte1 Teelöffel frischer Schnittlauch2 Esslöffel gehackte Schalotte1 Teelöffel frischer Schnittlauch2 Esslöffel gehackte Schalotte1 Teelöffel frischer Schnittlauch2 Esslöffel gehackte Schalotte1 Teelöffel frischer Schnittlauch2 EL
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Rüben mit Pecorino, Pekannüssen und Shishito-Paprika

Rüben mit Pecorino-, Pekannuss- und Shishito-Paprika-Rezept Wenn Sie verschiedene Rübensorten verwenden, trennen Sie diese beim Braten und Werfen, um ein Ausbluten der Farben zu verhindern. , geschrubbt4 Esslöffel Olivenöl, geteilt, plus mehr zum Nieseln ¼ kleine rote Zwiebel, sehr dünn geschnittenes heißes Chili-Sesamöl und geriebener Pecorino (zum Servieren) RezeptvorbereitungVorheizen Ofen auf 400 °.
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Roter Samtkuchen mit Himbeeren und Blaubeeren

Roter Samtkuchen mit Himbeeren und Blaubeeren Rezeptzutaten2 1/4 Tassen gesiebtes Kuchenmehl (gesiebt, dann gemessen) 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver1 Esslöffel rote Lebensmittelfarbe1 Teelöffel destillierter weißer Essig1 Teelöffel Vanilleextrakt 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter, Raum Temperatur2 8-Unzen-Packungen Frischkäse, Raumtemperatur 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter, Raumtemperatur1 Esslöffel Vanilleextrakt2 1/2 Tassen Puderzucker3 1/2-Pint-Körbe frische Himbeeren3 1/2-Pint-Körbe frische BlaubeerenRezeptzubereitungVorheizen 350 ° F.
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Aus Liebe zum Hüttenkäsesalat

Rezept für Tomaten-Gurken-Salat Wenn Ihnen die Idee von Hüttenkäse in einem sommerlichen Tomatensalat komisch vorkommt, stellen Sie sich das wie eine Caprese vor, die gerade von einem kleinen osteuropäischen Urlaub zurückgekehrt ist. Während das Überziehen des gekleideten Gemüses auf der Vinaigrette für eine elegantere Präsentation sorgt, ist dieser Salat genauso köstlich (wenn auch möglicherweise etwas weniger fotogen), wenn alle Elemente zusammengeworfen und mariniert werden.
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Spinat mit Shiitake-Pilzen

Spinat mit Shiitake-Pilzen Rezeptzutaten8 Unzen geschnittene Shiitake-Pilze2 Teelöffel Piment d & espeletteRezeptzubereitungBlanch-Spinatblätter 1 Minute lang blanchieren. Ablassen; trocken drücken. Öl in der Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schalotten und Pilze zart anbraten. Gekochten Spinat, Sahne und Piment-Espelette hinzufügen.
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Harissa-Zwiebel-Hunde mit Zitronen-Relish

Harissa-Zwiebel-Hunde mit eingemachten Zitronen-Relish-Rezept ZutatenRelish2 Zitronen, dünn mit Schale geschnitten, entkernt2½ Esslöffel grobes Meersalz¼ Tasse fein gehackte frische Koriander¼ Tasse fein gehackte frische Minze4 Knoblauchzehen, fein gehacktOnions1½ Pfund Zwiebeln, halbiert, frisch geschnittenes koscheres Salz schwarzer Pfeffer1 bis 1½ Esslöffel Harissa-Sauce oder andere Chilipaste (wie Sambal Oelek) Hot Dogs6 gegrillte Hot Dog-Brötchen oder 12x8- oder 12x9-Zoll-Lavash-Blätter6 gegrillte Hot Dogs aus RindfleischRezeptzubereitungRelishBring Zitronen, Zitronensaft und Meersalz zum Kochen bringen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
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Gebratener Blumenkohl

Rezept für gerösteten Blumenkohl Der Schlüssel zur Entwicklung knuspriger, gebräunter Oberflächen auf geröstetem Blumenkohl liegt darin, ihn in einem superheißen Ofen auf dem untersten Rost zu backen, sodass das Backblech nahe an der Hitze liegt, die vom Boden des Ofens abgestrahlt wird. Zutaten1 mittlerer Blumenkohlkopf, in 1 & 34; –2 & 34; florets5 EL.
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Gegrillte Blauschimmelkäse-Sandwiches mit Walnüssen und Brunnenkresse

Gegrillte Blauschimmelkäse-Sandwiches mit Walnüssen und Brunnenkresse Rezeptzutaten1 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse (ca. 8 Unzen) 1/2 Tasse fein gehackte geröstete Walnüsse16 Scheiben Vollkornbrot, in krustenlose 3-Zoll-Quadrate geschnitten16 kleine Brunnenkresse-Zweige6 Esslöffel (3/4 Stick) butterRezeptzubereitung Käse und Walnüsse gleichmäßig auf 8 Brotquadrate verteilen.
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Auberginen Marinara Fladenbrot

Auberginen Marinara Fladenbrot Rezept Zutaten4 Esslöffel (ungefähr) Olivenöl, geteilt6 1 / 3- bis 1/2-Zoll-dicke Auberginenrunden (3 bis 4 Zoll im Durchmesser; von 1 groß) 1 Laib Ciabatta oder Pain Rustique, horizontal eingeschnitten halbiert, auf 9-Zoll-Länge geschnitten1 1/4 Tassen gekauft frische Marinara-Sauce2 Unzen weicher frischer Ziegenkäse1 / 3 Tasse gehacktes frisches Basilikum plus 6 ganze Blätter (zum Garnieren) 1 Tasse grob geriebener Mozzarella-Käse (ca. 4 Unzen) Rezeptvorbereitung Vorheizen Ofen zu 400 ° F.
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Pinto Bohnen Enfrijoladas

Pinto Bohnen Enfrijoladas Rezept Zutaten2 Esslöffel plus 1/4 Tasse Olivenöl2 15- bis 16-Unzen-Dosen Pinto Bohnen, abgetropft1 1/2 Tassen (oder mehr) Vollmilch1 Teelöffel gehackter Serrano Chili mit Samen3 / 4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel1 / 2 Teelöffel getrocknet Mexikanischer Oregano1 / 8 Teelöffel gemahlene Nelken12 5 Maistortillas mit einem Durchmesser von 1 / 2- bis 6-Zoll22 1/4 Tassen zerbröckeltes Queso RancheroRezeptzubereitungVorheizen des Ofens auf 350 ° F.
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Brombeer-, Honig- und Joghurt-Pops

Brombeer-, Honig- und Joghurt-Pops Rezeptzutaten3 6-Unzen-Behälter frische Brombeeren (3 1/2 bis 3 3/4 Tassen) 1 Tasse fettfreier Joghurt (vorzugsweise aus biologischem Anbau) 4 Teelöffel frischer Zitronensaft SPEZIELLE AUSRÜSTUNG1 Eisform (vorzugsweise mit Deckel) ) für 10 Pops (jeweils ca. 1 / 3- bis 1/2-Tassen-Kapazität) 10 Ice-Pop-Sticks oder LutschersticksRezeptzubereitungBringen Sie 2/3 Tasse Wasser und Zucker in einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
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Zimt Apfel knusprig

Cinnamon Apple Crisp Rezept Zutaten1 Tasse fest verpackter goldbrauner Zucker1 Esslöffel gemahlener Zimt3 1/2 Pfund Granny Smith Äpfel, geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten1 Tasse (2 Sticks) gekühlte ungesalzene Butter, in Stücke geschnittenRezeptzubereitungVorheizen Ofen auf 450 ° F. Butter 13x9x2-Zoll-Glasbackform.
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Erdbeer-Shortcakes mit Balsamico und schwarzem Pfeffersirup

Erdbeer-Shortcakes mit Balsamico- und schwarzem Pfeffersirup RezeptzutatenKekse2 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl5 Esslöffel Zucker, geteilt2 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Tasse (1 Stick) gekühlte ungesalzene Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten1 Tasse gekühlte schwere Schlagsahne1 großes Ei, geschlagen, um zu mischen (für Glasur) Füllung2 Pfund frische Erdbeeren (ungefähr 8 Tassen), geschält, geviertelt, wenn klein, geschnitten, wenn groß6 Esslöffel Zucker, geteilt3 Esslöffel Balsamico-Essig1 große Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Tasse gekühlte schwere Schlagsahne1 Teelöffel Vanille ExtraktRezept ZubereitungBiskuitsPosition Rack in der Mitte des Ofens und auf 425 ° F vorheizen.
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Apfel-Trockenpudding-Brotpudding

Apfel und getrocknete Kirsche Vanillepudding Brot Pudding Rezept Zutaten2 1/2 Tassen Schlagsahne1 Teelöffel gemahlener Zimt1 16 bis 17 Unzen Laib altmodisches Weißbrot, ungeschnitten, Kruste geschnitten, Brot in 1 1/2 Zoll Würfel geschnitten2 3 / 4 Pfund Granny Smith Äpfel, geschält, entkernt, jeweils in 8 Stücke geschnitten1 Tasse getrocknete Sauerkirschen 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt 1/2 Tasse (verpackt) dunkelbrauner Zucker 1/2 Tasse Toffee-Stücke (wie Skor oder Heath) 1/2 Tasse Mandelblättchen oder Mandelscheiben Rezeptvorbereitung Den Ofen auf 375 ° F vorheizen.
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Mezcal Sour

Mezcal Sour Recipe Dieser würzig-süße Cocktail erhält seinen hohen, flauschigen Schaum aus Eiweiß und einer zweistufigen Mischtechnik. Das erste Schütteln ohne Eis hilft, den Schaum zu erzeugen. Nach dem Hinzufügen von Eis kühlt der zweite Shake das Getränk und belüftet das Weiß weiter. Dieses Rezept stammt von Honey's in NYC.
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Gegrilltes Hähnchen und Schweinefleisch mit Orangen-Kreuzkümmel-Glasur

Gegrilltes Hähnchen und Schweinefleisch mit Orangen-Kreuzkümmel-Glasur Rezeptzutaten1 1/2 Tassen gehackter frischer Koriander1 / 2 Tasse Chili-Knoblauch-Sauce2 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel10 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut10 1- bis 1 1/4-Zoll-dickes Schweinefleisch in der Mitte Koteletts (je 12 Unzen) Rezeptvorbereitung Die ersten 6 Zutaten im Prozessor glatt pürieren.
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Kirsch-Schokoladen-Shortcakes mit Kirsch-Schlagsahne

Kirsch-Schokoladen-Shortcakes mit Kirsch-Schlagsahne Rezept ZutatenKeks1 Esslöffel Backpulver1 / 2 Tasse (1 Stick) gekühlte ungesalzene Butter, geschnitten in 1/2-Zoll-Würfel3 Unzen halbsüße Schokolade, grob gerieben1 / 2 Tasse gekühlte VollmilchKirschen1 1/2 Pfund frisch Bing Kirschen, Stiel, entkernt, halbiert1 Esslöffel Kirsch (klarer Kirschbrand) Topping1 1/2 Tassen gekühlte SchlagsahneRezeptzubereitungFür KekseVorheizen Ofen auf 400 ° F.
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Soba-Nudelsalat mit Gurke und Mango

Soba-Nudelsalat mit Gurken- und Mango-Rezept Zutaten3 große Knoblauchzehen, gehackt1 roter Jalapeño oder Serrano-Chili, entkernt, gehackt3 Esslöffel frischer Limettensaft1 Esslöffel orientalisches Sesamöl1 1/2 Teelöffel geriebene Limettenschale12 Unzen grünes Soba oder Chuka Soba (nach japanischer Art) Nudeln1 große englische Treibhausgurke, längs halbiert, quer in dünne Scheiben geschnitten1 große reife Mango, geschält, halbiert, entkernt, quer in dünne Scheiben geschnitten1 Tasse gehacktes frisches Basilikum1 Tasse gehackte geröstete gesalzene ErdnüsseRezeptzubereitungWärmen Sie Essig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und gelegentlichem Rühren bis sich der Zucker auflöst, ca. 1 Minute.
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