Kategorie Traditionelle Rezepte

Kakaosirup
Traditionelle Rezepte

Kakaosirup

Kakaosirup Rezept Bûche de Noël mit diesem aromatisierten Sirup hydratisiert es und hält es feucht. & 34; /> Bûche de Noël mit diesem aromatisierten Sirup hydratisiert es und hält es feucht. & 34; /> Den Biskuitkuchen für die Bûche de Noël mit diesem aromatisierten Sirup bestreichen und feucht halten. Zutaten2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver1 Teelöffel Mandelextrakt RezeptvorbereitungKuchen Sie Zucker und ¼ Tasse Wasser in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

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Senfkartoffelpüree

Senf Kartoffelpüree Rezept Zutaten2 3/4 Pfund mittelgroße Yukon Gold Kartoffeln, geschält, geviertelt6 Esslöffel (3/4 Stick) Butter, Raumtemperatur 2/3 Tasse (oder mehr) Vollmilch3 Esslöffel Dijon Senf RezeptzubereitungKochkartoffeln in einem großen Topf kochen Salzwasser bis sehr zart, ca. 25 Minuten.
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Roter Reissalat mit Pekannüssen, Fenchel und Kräutern

Roter Reissalat mit Pekannüssen, Fenchel und Kräutern Rezept Roter Reis ist eine kurzkörnige, nussig schmeckende Sorte. Sie können stattdessen kurzkörnigen braunen Reis verwenden. Zutaten1 kleine Fenchelknolle, sehr dünn geschnitten ¼ mittelrote Zwiebel, dünn geschnitten3 Esslöffel frischer Limettensaft, geteilte ½ Tasse Korianderblätter und fein gehackte zarte StängelKosheres Salz und frisch gemahlener schwarzer PfefferGetoastetes Pistazienöl oder Mandel Öl (zum Servieren; optional) RezeptzubereitungKochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen in der Packung.
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Huhn mit Trüffeln und Champagnersauce

Huhn mit Trüffeln und Champagnersauce Rezept Zutaten1 / 2 Tasse Allzweckmehl3 3/4-Pfund-Huhn in 8 Stücke geschnitten1 1/2 Esslöffel ungesalzene Butter2 Esslöffel natives Olivenöl extra2 Tassen Champagner oder Sekt 8 Unzen grüne Bohnen, halbiert kreuzweise, dann längs 2 Tassen Streichholzstücke Selleriewurzel (ca. 8 Unzen) 1 1/4 Tassen Streichholzstücke Karotten (von 1 großen) 1 kleiner schwarzer Trüffel, in Streichholzstücke geschnitten (optional) Rezeptvorbereitung Mehl, Salz verquirlen und Pfeffer in einer flachen Schüssel.
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Brathähnchenschenkel mit viel Knoblauch

Brathähnchenschenkel mit viel Knoblauchrezept Wenn Sie bei diesem Brathähnchenrezept die Zeit haben, würzen Sie das Huhn am Abend zuvor mit Salz und kühlen Sie es unbedeckt ab, damit die Haut etwas austrocknet. Auf diese Weise erhält das Huhn ein schönes goldenes Finish. Zutaten4 Hähnchenschenkel (Oberschenkel und Trommelstock; ca. 2½ Pfund).
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Herbst Spritz

Herbst-Spritz-Rezept Keine Punschschalen, große Mengen oder komplizierte Mixologie für Ihren Urlaubscocktail. Unser Spritz-Rezept ist so einfach - ein Teil Amaro bis vier Teile harter Apfelwein -, dass die Gäste es selbst machen können (Sie haben anderswo viel zu tun). Stellen Sie einfach beide Flaschen mit Gläsern und einem Eimer Eis ab. Sie können den Rest erledigen.
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Löwenzahn-, Dattel- und Blauschimmelkäsesalat mit braunen Buttercroutons

Löwenzahn-, Dattel- und Blauschimmelkäsesalat mit braunen Buttercroutons Rezept Sie können gerne eines der hier aufgeführten Blattgemüse verwenden, aber Löwenzahn ist ideal für seine würzigen, kräftigen Blätter. Zutaten2 Esslöffel ungesalzene Butter1 Tasse eintägiges Brot, zerrissen in ¾ -Zoll-StückeKosheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer1 Esslöffel Sherryessig oder Rotweinessig1 Esslöffel (oder mehr) frischer Zitronensaft1 großes Bündel Löwenzahngrün, reifer Spinat oder Rucola, geschnitten, Blätter in 2-Zoll-Stücke zerrissen5 Medjool-Datteln, entkernt, zerrissen Stücke2 Unzen milder trockener Blauschimmelkäse RezeptzubereitungKochen Sie Butter in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie schäumt, bräunt und beginnt, nussig zu riechen, ca. 4 Minuten.
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Halloween Erdnussbutter und Toffee Candy Bark

Halloween Erdnussbutter und Toffee Candy Bark Rezept Macht etwa 2 Pfund oder 30 Zwei-Zoll-Stücke PortionenIngredients1 Pfund bittersüße Schokoladenchips3 2,1-Unzen-Butterfinger-Schokoriegel, geschnitten in unregelmäßige 1-Zoll-Stücke3 1,4-Unzen-Skor- oder Heath-Toffee-Schokoriegel, geschnitten in unregelmäßige 3/4-Zoll-Stücke8 0.
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Bing Brot

Bing Brot Rezept macht zwei 10 & 34; oder sechs 6 & 34; runde Brote Portionen Am Fallschirm in Chicago wird dieses mit Speck übersäte, mit Kartoffeln gefüllte, käsige Sesambrot in 6 & 34 serviert. gusseiserne Pfannen; Wir haben es so angepasst, dass es in einer 10 & 34; .IngredientsSour Cream Butter½ Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter, RaumtemperaturBrot und Assembly1 ¼-oz.
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Karamellisierte Pistazien-, Walnuss- und Mandeltarte

Karamellisierte Pistazien-, Walnuss- und Mandeltörtchen-RezeptzutatenCrust1 3/4 Tassen Allzweckmehl1 / 8 Teelöffel gemahlene Nelken10 Esslöffel (1 1/4 Sticks) gekühlte ungesalzene Butter, geschnitten in 1/2-Zoll-Würfel1 Teelöffel geriebene Orangenschale2 Esslöffel (oder mehr) EiswasserFüllen1 Tasse Schlagsahne (keine schwere Schlagsahne verwenden) 1/4 Tasse (verpackt) goldbrauner Zucker 1/4 Tasse Waldhonig oder anderer Honig3/4 Tasse grob gehackte Walnüsse, geröstet (kaum 4 Unzen) 3/4 Tasse In Scheiben geschnittene Mandeln, geröstete (ca. 3 Unzen) 3/4 Tasse geschälte ungesalzene natürliche Pistazien, geröstet (kaum 4 Unzen) 1 1/2 Teelöffel Rosenwasser * RezeptzubereitungKRUSTBrot Mehl, Puderzucker, Salz und gemahlene Nelken im Prozessor mischen.
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Pastinaken und Birnenlatkes

Pastinaken- und Birnenlatkes-Rezeptzutaten1 6- bis 7-Unzen-unterreife Bosc-Birne, geviertelt, entkernt1 7- bis 8-Unzen-Pastinaken, geschält, in 1-Zoll-Stücke geschnitten1 großes Ei, geschlagen, um 1 1/2 Esslöffel gehackte Sellerieblätter1 1 zu mischen / 2 Teelöffel abgetropfter weißer Meerrettich 1/2 Tasse Panko (japanische Semmelbrösel) Pflanzenöl (zum Braten) Rezeptvorbereitung Mit einer groben Rostklinge die Birne im Prozessor zerkleinern.
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Gebratener Spargel mit Thymian

Gebratener Spargel mit Thymian Rezept Zutaten2 Esslöffel Olivenöl extra vergine5 große frische Thymianzweige1 1/4 Pfund schlanke Spargelstangen, getrimmtFleur de Sel oder grobes koscheres SalzRezeptzubereitung Butter mit Öl und Thymianzweigen in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen .
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Kumquat Champagner Cocktail

Menü schließen SymbolAbonnieren Sie unseren NewsletterIngredients1 1/4 Tassen dünn geschnittene Kumquats1 / 3 Tasse Grand Marnier oder anderer Orangenlikör1 / 4 Tasse Zucker11 750-ml-Flasche brut Champagner, gut gekühlt Rezeptzubereitung Mit einem großen Löffel die ersten 3 Zutaten in einer Schüssel zerdrücken. 5 Minuten stehen lassen. Die Mischung durch ein feines Sieb über der Schüssel abseihen und auf die Feststoffe drücken.
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Salatbrötchen mit Ranchaufstrich

Salat-Sandwiches mit Ranch-Aufstrich-Rezept Dieses Rezept wurde aus der Version von April Bloomfield in A Girl and Her Greens übernommen. Für eine dippbare Version des Ranchaufstrichs sub-saure Sahne für die Buttermilch und mit Rohkost servieren. ZutatenRanchaufstrich1 kleine Schalotte, fein gehackt2 Esslöffel frischer Zitronensaft1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch1 Esslöffel gehackter frischer DillKosheres Salz und frisch gemahlener schwarzer PfefferAssembly2 große Beefsteak-Tomaten, geschnitten ¼ Zoll dick2 Köpfe Little Gem Salat oder ½ Romaine Herz, Blätter getrennt4 hart gekochte große Eier, geschnitten½ englische Treibhausgurke, dünn geschnitten2 kleine Schalotten, dünn geschnitten1 Esslöffel frischer Zitronensaft8 ½ Zoll dicke Scheiben weiß Pullman Brot3 Esslöffel ungesalzene Butter , Raumtemperatur Rezeptvorbereitung Ranch-Aufstrich Schalotte, Mayonnaise, Buttermilch, Zitronensaft, Öl, Schnittlauch, Dill und Dijon in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
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Sauerrahmkekse mit Wurstsauce

Sauerrahmkekse mit Wurstsauce Rezept Durch wiederholtes Falten und Rollen des Keksteigs ergeben sich viele schuppige, individuelle Schichten, die beim Essen sauber auseinandergezogen werden. Zutaten Kekse2 Teelöffel Backpulver2 Tassen Allzweckmehl plus mehr ½ Tasse (1 Stab) gekühlt ungesalzen Butter, in Stücke geschnitten; plus 2 Esslöffel, geschmolzenGravy und Assembly8 Unzen Frühstückswurst Links, gehackt2 Esslöffel ungesalzene ButterKosheres Salz, frisch gemahlener PfefferSpezialausrüstungA 2¼-Zoll-Durchmesser KeksausstecherRezeptzubereitungBiskuitsVorheizen Ofen auf 425 °.
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Chimichurri Marinade

Chimichurri Marinade Rezept Zutaten1 Teelöffel koscheres Salz plus mehr3-4 Knoblauchzehen, dünn geschnitten oder gehackt1 Schalotte, fein gehackt1 Fresno Chili oder roter Jalapeño, fein gehackt2 Tassen gehackter frischer Koriander1 Tasse gehackte frische flache Blatt Petersilie1 / 3 Tasse fein gehackte frische Oregano3 / 4 Tassen natives Olivenöl extra Rezeptzubereitung Kombinieren Sie Essig, 1 Teelöffel Salz, Knoblauch, Schalotte und Chili in einer mittelgroßen Schüssel und lassen Sie es 10 Minuten lang stehen.
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Gewürzbirnenkuchen

Gewürz-Birnenkuchen Rezept ZutatenKruste8 Unzen gekühltes Schmalz, gewürfelt, gefroren1 Tasse (2 Stangen) gekühlte ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten 1/2 Tasse (oder mehr) Eiswasser2 Teelöffel ApfelessigFüllen 1/2 Vanilleschote, gehackt1 1/3 Tassen ( verpackt) goldbrauner Zucker6 Esslöffel Allzweckmehl9 Pfund Bosc-Birnen, geschält, halbiert, entkernt, jede Hälfte in 4 Scheiben geschnitten4 Esslöffel schwere SchlagsahneBrandied-Prune-Eis (Rezept klicken) RezeptzubereitungKrusteWischen Sie die ersten 3 Zutaten in einer großen Schüssel.
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Schindel-Süßkartoffeln mit Harissa

Süßkartoffeln mit Harissa-Rezept Die klassische pikante-süße Seite wird durch die Zugabe von Harissa für einen zusätzlichen Hauch von würziger Erdigkeit neu gestaltet. Wir versprechen Ihnen, dass Sie die Marshmallows nicht verpassen werden. Zutatenbecher plus 2 EL. extra natives Olivenöl ⅔ Tasse plus 2 EL. harissa paste2 EL. Weißweinessig, geteilt3¼ lb.
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Mais und Tasso Maque Choux

Mais und Tasso Maque Choux Rezept Zutaten4 Ähren (vorzugsweise zweifarbig), geschält, geteilt3 Esslöffel Butter, geteilt 1/4 Tasse (1 Unze) Streichholzstreifen Tasso oder Schwarzwälder Schinken 1/4 Tasse gewürfeltes gesätes frisches Poblano Chili1 Esslöffel frisch gehackt Thymian1 große Knoblauchzehe, in dünne Scheiben geschnitten3 Tassen gewürfelte rote Tomaten mit Samen3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnittenRezeptzubereitungVorbereiten Sie den Grill (mittlere bis hohe Hitze).
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Grapefruit-, Ingwer- und Sternaniskompott

Grapefruit-, Ingwer- und Sternaniskompott Rezeptzutaten1 / 4 Tasse dünn geschnittener frischer Ingwer1 / 2 Esslöffel geriebene Grapefruitschale3 mittelgroße rosa Grapefruits, geschnitten3 mittelgroße weiße Grapefruits, geschnittene RezeptzubereitungBring 1 Tasse Wasser, Zucker, Ingwer und Sternanis in einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
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Würzige Cajun-Krabben-Grün-Suppe

Würzige Cajun-Krabben- und Grünsuppe Rezeptzutaten 1/4 Tasse Allzweckmehl3 bis 5 Teelöffel Cajun-Gewürz2 1/2 Tassen abgefüllter Muschelsaft2 14 1/2-Unzen-Dosen Tomatenwürfel mit karamellisierten Zwiebeln, in Saft1 6-Unzen-Beutel Baby-Spinatblätter2 Esslöffel gehackter frischer ThymianRezeptzubereitungWischen Sie Öl und Mehl in einem schweren großen Topf bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten lang glatt und goldbraun.
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