Neue Rezepte

Gegrillte Garnelen in Pancetta-Umhüllung mit cremigem Kräuterdressing

Gegrillte Garnelen in Pancetta-Umhüllung mit cremigem Kräuterdressing

Zutaten

  • 1 Frühlingszwiebel, grob gehackt
  • 1 1/2 Esslöffel grob gehackte frische italienische Petersilie
  • 1 Teelöffel frischer Limettensaft
  • 20 bis 24 ungekochte große Garnelen, geschält, entdarmt, Schwänze intakt gelassen
  • 20 bis 24 dünne Scheiben Pancetta (italienischer Speck)
  • 20 bis 24 Zahnstocher, 30 Minuten in Wasser eingeweicht, abgetropft
  • Antihaft-Pflanzenölspray

Rezeptvorbereitung

  • Die ersten 6 Zutaten im Prozessor mischen, bis die Petersilie fein gehackt ist. Gießen Sie das Dressing in eine kleine Schüssel. abdecken und kalt stellen, mindestens 1 Stunde.

  • Garnelen auf das Backblech legen. 1 Pancetta-Scheibe um jede Garnele wickeln; Mit Zahnstocher sichern. Mit Öl bestreichen. Mit Pfeffer bestreuen. DO AHEAD Kann 4 Stunden im Voraus gemacht werden; abdecken und kalt stellen.

  • Sprühen Sie den Grillrost mit Antihaftspray ein. Bereiten Sie den Grill vor (mittlere bis hohe Hitze). Garnelen grillen, bis sie durchgekocht sind und die Pancetta knusprig ist. Gelegentlich ca. 6 Minuten wenden. Zahnstocher entfernen. Stellen Sie die Schüssel mit dem Dressing auf die Platte. Garnelen um die Schüssel legen.

Bewertungen Abschnitt

Schau das Video: Garnelenspieße in Geräucherter Knoblauch Marinade im Baconmantel. Grill u0026 Chill. BBQ u0026 Lifestyle (September 2020).