Die besten Rezepte

Popcorn Toffee Crack Bars

Popcorn Toffee Crack Bars

Die Toffeemischung härtet beim Abkühlen aus und verwandelt sich in eine bissige, knusprige Schicht, die alles zusammenhält.

Zutaten

  • Antihaft-Pflanzenölspray
  • 4 Tassen Popcorn (aus ¼ Tasse Körnern)
  • 1 Tasse grob gehackte gesalzene, geröstete Erdnüsse
  • 1½ Tassen (3 Sticks) ungesalzene Butter
  • ½ Teelöffel Aleppo-Pfeffer (optional)
  • 1 Tasse gehackte halbsüße Schokolade oder Schokoladenstückchen (ca. 6 oz.)
  • Flockiges Meersalz (zum Servieren)

Rezeptvorbereitung

  • Backofen auf 350 ° vorheizen. Ein großes Backblech mit Folie auslegen und leicht mit Antihaftspray bestreichen. Ordnen Sie Graham Cracker in einer einzigen Schicht auf dem Backblech an und brechen Sie sie nach Bedarf, um die gesamte Oberfläche zu bedecken. Top mit Popcorn, Erdnüssen und Puffreis.

  • Bringen Sie Butter, Zucker und Aleppo-Pfeffer, falls verwendet, in einem mittelgroßen Topf über mittlerer Höhe zum Kochen. Nach dem Kochen einmal umrühren, dann die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Schwenken köcheln lassen, bis die Mischung 8–10 Minuten lang goldbraun und sirupartig ist.

  • Gießen Sie die Toffeemischung gleichmäßig über Graham Cracker und Popcornmischung. Backen Sie 10 bis 12 Minuten, bis der Toffee eine etwas dunkle Farbe hat (der Schatten einer braunen Papiertüte) und sprudelt. Aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit Schokolade belegen und mit Salz bestreuen. Vor dem Zerbrechen im Backblech abkühlen lassen.

  • Mach weiter: Bars können 3 Tage im Voraus gemacht werden. Luftdicht bei Raumtemperatur lagern.

Bewertungen Abschnitt

Schau das Video: Roberts Ferry Nut Co. Almond Caramel u0026 Salted Chocolate Caramel Popcorn, Butter Toffee Almonds (September 2020).