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Rüben-, Karotten- und Apfelsaft mit Ingwer

Rüben-, Karotten- und Apfelsaft mit Ingwer

Dieses Rübensaftrezept bekommt seinen Kick von Ingwer und Süße von Apfel.

Zutaten

  • 2 Pfund Rüben (ca. 6 mittel), geschnitten, geschält, in 1 'Stücke geschnitten
  • 1 Pfund Karotten (ungefähr 4 groß), geschnitten, geschält, in 1 'Stücke geschnitten
  • 1 Gala- oder Empire-Apfel (ca. 8 Unzen), entkernt, in 1 'Stücke geschnitten
  • 1 Granny Smith Apfel (ca. 8 Unzen), entkernt, in 1 'Stücke geschnitten
  • 1 3 'Stück frischer Ingwer, geschält, in 1-Zoll-Stücke gehackt
  • 3 Esslöffel frischer Zitronensaft

Rezeptvorbereitung

  • Die ersten 5 Zutaten durch eine Saftpresse geben. Durch ein feinmaschiges Sieb in eine große Schüssel abseihen. Zitronensaft einrühren. In Gläser füllen.

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen, Fotos von Charles Masters

Nährstoffgehalt

6 Portionen, eine Portion enthält: Kalorien (kcal) 62,5 Kalorien aus Fett 0,0 Fett (g) 0,0 gesättigtes Fett (g) 0,0 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 15,2 Ballaststoffe (g) 0,1 Gesamtzucker (g) 7,5 Netto Kohlenhydrate (g) 15,2 Protein (g) 1,0 Natrium (mg) 145,7Reviews Section

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