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Chunky Tomatillo Salsa

Chunky Tomatillo Salsa

Macht etwa 3 Tassen

Zutaten

  • 1/2 Pfund Tomaten, geschält, gespült, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten

  • 1/2 Tasse gehackte rote Paprika

  • 1/4 Tasse gehackte rote Zwiebel

  • 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander

  • 1 Pflaumentomate, entkernt, gehackt

  • 2 Esslöffel gehackte Jalapeño-Chilis

  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft

  • 2 Teelöffel Zucker

  • 2 gehackte Knoblauchzehen

Rezeptvorbereitung

  • Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Salsa mit Salz und Pfeffer würzen.

Rezept von Barbara Pool Fenzl

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