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Schinken-Käse-Waffeln

Schinken-Käse-Waffeln

Dieses Waffelrezept ist ein Schinken-Käse-Sandwich, das als das beste Brunch-Gericht aller Zeiten getarnt ist.

Zutaten

  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Tasse (2 Sticks) geschmolzene Butter
  • Antihaft-Pflanzenölspray
  • 1 Tasse dünn geschnittene Schinkenstreifen
  • 3/4 Tasse zerkleinerten scharfen weißen Cheddar

Rezeptvorbereitung

  • Backofen auf 300 ° vorheizen. Waffeleisen sehr heiß erhitzen. Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und koscheres Salz in einer großen Schüssel verquirlen. Mit einem Elektromixer Eiweiß in einer mittelgroßen Schüssel schlagen, bis sich mittelweiche Spitzen bilden. Eigelb, geschmolzene Butter, Buttermilch und Sodawasser in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen; Nach und nach in trockene Zutaten einrühren. Eiweiß unterheben.

  • Das Waffeleisen mit Antihaft-Pflanzenölspray bestreichen. Gießen Sie den Teig auf das Bügeleisen und verteilen Sie ihn in den Ecken (die benötigte Teigmenge variiert je nach Maschine). 1 gerundete Esslöffel streuen. Schinken und 1 EL. weißer Cheddar über jeder Waffel. Goldbraun kochen und durchgaren. Auf ein Backblech legen; Halten Sie die Waffeln zwischen den Chargen im Ofen warm. Mit Butter und warmem Ahornsirup servieren.

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen,

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält: Kalorien (kcal) 300,9% Kalorien aus Fett 65,1 Fett (g) 21,8 gesättigtes Fett (g) 12,9 Cholesterin (mg) 111,0 Kohlenhydrate (g) 15,0 Ballaststoffe (g) 0,3 Gesamtzucker (g) 2,7 Nettokohlenhydrate ( g) 14,7 Protein (g) 10,1 Natrium (mg) 451,8

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Bewertungen AbschnittZwei Fragen: Warum doppelt so viel Butter wie jedes andere Waffelrezept? Würde es genauso gut funktionieren, zuerst den Käse und den Schinken in den Teig zu mischen? AnonymousCape May07 / 21 / 19Das war ziemlich erstaunlich. Holen Sie sich echten Schinken im Gegensatz zu in Scheiben geschnittenem Schinken ... umwerfend! MichelleaxidFlorida02 / 11/19

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