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Sesam Tempeh Krautsalat

Sesam Tempeh Krautsalat

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Zutaten

  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 1 Esslöffel geröstetes Sesamöl
  • ½ Teelöffel frisch geriebener Ingwer
  • 4 Unzen Tempeh, zerbröckelt
  • Kohlschnitzel, geschnittene Karotten, geschnittene Gurken, geschnittener Rettich, Korianderblätter und Minzblätter (zum Servieren)

Rezeptvorbereitung

  • Kombinieren Sie Sojasauce, Limettensaft, Mirin, Sesamöl und Ingwer in einer wiederverschließbaren Plastiktüte. Fügen Sie Tempeh hinzu, versiegeln Sie und schütteln Sie leicht, um zu beschichten. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.

  • Legen Sie den Kohl in eine mittelgroße Schüssel. Tempeh, Karotte, Gurke und Radieschen über Kohl verteilen. Mit der restlichen Marinade beträufeln und mit Koriander und Minze belegen.

  • Do Ahead: Tempeh kann 1 Tag vorher mariniert werden. Abdecken und kalt stellen.

Bewertungen Abschnitt

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