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Knoblauch-, Oregano- und Zitronenvinaigrette

Knoblauch-, Oregano- und Zitronenvinaigrette

Dieses selbstbewusste Dressing liebt herzhaftes Grün sowie Hühnchen, Steak und Lamm.

Zutaten

  • 2 in Öl verpackte Sardellenfilets (abgetropft)
  • 1/2 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
  • Eine Prise koscheres Salz und mehr
  • 1/2 Zitrone, entkernt und fein gehackt (mit Schale)
  • 1/4 Tasse (lose verpackt) frische Oreganoblätter
  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra

Rezeptvorbereitung

  • Knoblauch, Sardellenfilets, Paprikaflocken und Salz in einem Mini-Prozessor fein hacken. Fügen Sie Zitrone und Oregano hinzu; Puls ein paar Mal, um grob zu hacken. Öl hinzufügen; verarbeiten, bis sich ein grobes Püree bildet. Auf Wunsch mit mehr Salz und frischem Zitronensaft würzen. VORAUS: Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und kalt stellen.

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen,

Nährstoffgehalt

2 Esslöffel enthalten: Kalorien (kcal) 70 Fett (g) 7 gesättigtes Fett (g) 1 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 1 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 0 Protein (g) 0 Natrium (mg) ) 65Reviews Abschnitt

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