Ungewöhnliche Rezepte

Pink Lady Milk Shake

Pink Lady Milk Shake

Salt & Straw aus Portland fügt einen Tropfen Essig und einen Hauch Pfeffer hinzu, um die Süße dieses Erdbeershakes auszugleichen, sowie einen Schuss Rum, um ihn köstlich erwachsen zu machen. Wenn Sie dies für die unter 21-Jährigen tun, lassen Sie einfach den Alkohol weg.

Zutaten

  • 4 Unzen frische Erdbeeren (ca. 3 groß), geschält und geviertelt
  • 3 Esslöffel dunkler Rum, 80 Proof (optional)
  • 1 Teelöffel Champagneressig oder Weißweinessig
  • 1 Pint Erdbeereis
  • Frisch, fein gemahlener schwarzer oder rosa Pfeffer

Rezeptvorbereitung

  • Kombinieren Sie Erdbeeren und Zucker in einer kleinen Schüssel; Mazerieren lassen, bis die Säfte freigesetzt sind, ca. 30 Minuten. Rum und Essig hinzufügen.

  • Eis in einen Mixer geben. Erdbeermischung hinzufügen und glatt rühren. Milchshake auf kleine Gläser verteilen. Belegen Sie jeden Shake mit einer Prise Schlagsahne. leicht mit Pfeffer bestreuen. Mit einem Strohhalm (oder zwei) servieren.

Rezept von Salt & Straw, Portland Oregon,

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält: Kalorien (kcal) 280 Fett (g) 14 gesättigtes Fett (g) 10 Cholesterin (mg) 65 Kohlenhydrate (g) 27 Ballaststoffe (g) 1 Gesamtzucker (g) 22 Protein (g) 3 Natrium (mg) ) 40Reviews Abschnitt

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