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Tomatenbutter

Tomatenbutter

Portionen

Verwenden Sie dieses süße Gewürz als Belag für gegrillten Fisch, gekochten Reis oder Crostini.

August 2012

Zutaten

  • Kirschtomaten

  • Koscheres Salz

  • Weiche Butter

Rezeptvorbereitung

  • Broiler vorheizen. Braten Sie die Tomaten, bis die Haut Blasen und Säfte freigesetzt werden. abkühlen lassen. Transfer zu einer Küchenmaschine; mit Salz. Pürieren, bis sie grob gehackt sind, dann in Butter einrühren.

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen

,

Fotos von Zach DeSart

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