Ungewöhnliche Rezepte

Croissant French Toast

Croissant French Toast

"Ich habe eines Morgens zu Hause gefrühstückt, und mein Sohn schlug vor, anstelle von Brot Croissants für den French Toast zu verwenden", sagt Eigentümer Michael Stein. Stein ist begeistert, dass das Gericht die Aufmerksamkeit unseres jungen Lesers auf sich gezogen hat: "Manchmal muss man einfach die Kinder ihren Weg lassen."

Zutaten

  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel fein geriebene Orangenschale
  • 1/8 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
  • 4 Croissants, horizontal geteilt
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

Rezeptvorbereitung

  • Eier, halb und halb, Zucker, Zimt, Orangenschale und Muskatnuss in einer großen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Croissants der Eimischung hinzu; drehen, um auf beiden Seiten gleichmäßig zu beschichten.

  • Erhitzen Sie eine Bratpfanne oder eine große Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Mit zerlassener Butter bestreichen. Heben Sie die Croissants aus dem Teig und lassen Sie den Überschuss zurück in die Schüssel tropfen. Croissants auf der Bratpfanne kochen, bis sie auf beiden Seiten braun und gerade durchgegart sind, ca. 5 Minuten pro Seite. Legen Sie 2 Hälften auf jede Platte. Auf Wunsch Croissants mit warmem Sirup und Obstkompott servieren.

Rezept von Michael Stein vom Tesuque Village Market in Tesuque NM

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält: Kalorien (kcal) 445,6% Kalorien aus Fett 57,1 Fett (g) 28,3 gesättigtes Fett (g) 14,8 Cholesterin (mg) 301,0 Kohlenhydrate (g) 33,1 Ballaststoffe (g) 1,9 Gesamtzucker (g) 10,4 Nettokohlenhydrate ( g) 31,3 Protein (g) 14,3 Natrium (mg) 300,0Reviews Abschnitt

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