Traditionelle Rezepte

Blueberry Crumb Bars

Blueberry Crumb Bars

Die Hafermischung bildet eine köstliche Kruste für den Boden - und einen leckeren Streusel oben. Zitrone belebt die Blaubeerfüllung.

Zutaten

KRUSTE

  • 1 Tasse (verpackt) goldbrauner Zucker
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Tasse (2 Sticks) gekühlte ungesalzene Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

FÜLLUNG

  • 3 Tassen frische Blaubeeren (ca. 15 Unzen) oder eine 12-Unzen-Packung gefrorene Blaubeeren (nicht auftauen)
  • 1 Tasse Blaubeerkonserven (10 bis 11 Unzen)
  • 1 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale

Rezeptvorbereitung

FÜR KRUSTE

  • Ofen auf 375 ° F vorheizen. Butterboden der 13x9x2-Zoll-Metallbackform. Mehl, Hafer, Zucker, Salz und Zimt in einer großen Schüssel verquirlen. Fügen Sie 1 Tasse Butter hinzu; Mit den Fingerspitzen einreiben, bis die Mischung in kleinen Klumpen zusammenklebt. 2 Tassen in eine mittelgroße Schüssel geben; Mandeln untermischen und zum Belag aufbewahren.

  • Drücken Sie die restliche Krümelmischung gleichmäßig auf den Boden der vorbereiteten Pfanne. Kruste backen, bis sie goldbraun und fest ist, ca. 22 Minuten. 10 Minuten abkühlen lassen.

FÜR DIE FÜLLUNG

  • Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel mischen. In der Pfanne gleichmäßig über die Kruste verteilen und das reservierte Topping darüber streuen.

  • Backen Sie die Riegel, bis die Blasen an den Rändern dick gefüllt sind und der Belag goldbraun ist (ca. 40 Minuten). in der Pfanne auf dem Gestell abkühlen lassen. Längs in 4 Streifen schneiden, dann jeden Streifen in 6 Stücke schneiden und 24 Riegel bilden.

Test-Küchentipp

  • Diese Bars werden am besten an dem Tag genossen, an dem sie gebacken werden. Wenn Sie einen Vorsprung auf das Rezept haben möchten, belegen Sie die Kruste und die Krümel.

  • VORAUS: Kann zwei Tage vorher gemacht werden. Separat abdecken und kalt stellen.

Bewertungen Abschnitt

Schau das Video: Blueberry Crumble Bars. Betty Crocker Recipe (Oktober 2020).