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Big Ass Beach Hoagie

Big Ass Beach Hoagie

Hier ist die Situation: Sie gehen mit einer Gruppe zum Strand - oder in den Park oder zu einem Musikfestival oder zu einem Lagerfeuer (?!). Sie brauchen etwas, das Sie im Voraus machen können, um der langen Reise standzuhalten und die Freunde zu beeindrucken, die nur daran gedacht haben, schwedischen Fisch und eine Tüte Popcorn mitzubringen. Hier ist die Lösung: Dieses Sandwich, das aussieht, als stamme es aus dem italienischen Feinkostgeschäft Ihrer Träume und das Sie auf jeden Fall in einem Strandkorb essen möchten, während Sie die Wellen im Sand beobachten (oder die Hunde im Park herumtollen usw.). ). Während wir die Trifecta von Mortadella, Soppressata und gekochtem Schinken lieben, können Sie mit dem von Ihnen ausgewählten Fleisch kreativ werden. Denken Sie daran, eine Mischung aus gehärtet und gekocht für eine Reihe von Aromen und Texturen zu erhalten.

Schritte

  1. Bereiten Sie Ihr Gemüse vor! Schnitt 1 Kopf Eisbergsalat in zwei Hälften durch den Kern. Schwache äußere Schichten abziehen. Reservieren Sie eine Hälfte für eine andere Verwendung (vielleicht diesen Eisbergsalat mit italienischem Dressing?). Schneiden Sie die verbleibende Hälfte erneut in zwei Hälften durch den Kern (so dass Sie zwei Viertel haben) und schneiden Sie sie dann quer in dünne Scheiben, um Fetzen zu erzeugen. Schälen ½ kleine rote Zwiebel und halbieren durch die Wurzel. Schneiden Sie jeden Keil der Länge nach dünn, so dass Sie wispy Bögen machen. Schnitt 1½ Tassen eingelegte Paprika entzwei.

  2. Abgießen und fein hacken 1 Tasse Jarred Mixed Giardiniera. Ziel ist es, dass das Gemüse die Größe von Erbsen hat - Sie möchten keine großen Stücke, die Ihrem Sandwich-Erlebnis im Wege stehen. In eine kleine Schüssel geben. Einrühren ⅔ Tasse Mayonnaise;; schmecken und würzen mit Salz-.

  3. Überlappen Sie 2 Blatt Pergamentpapier leicht, um 1 größeres Blatt zu erstellen. Schnitt 16x4 "Laib Sesambrot mit einem gezackten Messer der Länge nach halbieren und auf Pergament legen. Sie bauen das Sandwich auf Pergament zum einfachen Einwickeln und Schneiden.

  4. Giardiniera-Mayonnaise mit einem großen Löffel auf geschnittenen Brotseiten verteilen.

  5. Schicht Sl Pfund dünn geschnittener gekochter Schinken, £ dünn geschnittene Mortadella, £ dünn geschnittene Soppressata, und £ Provolone in Scheiben geschnitten auf der unteren Hälfte des Brotes nach Bedarf falten oder drapieren, um es sauber und innerhalb der Grenzen des Brotes zu halten.

  6. Zwiebel und Paprika über Fleisch und Käse verteilen.

  7. Top mit geriebenem Salat. Es wird viel erscheinen und Sie denken vielleicht nicht, dass es möglich ist, alles einzupacken - aber haben Sie ein wenig Vertrauen und halten Sie sich nicht zurück. Sobald Sie das Sandwich schließen, wird sich der Salat ziemlich verdichten und Sie werden dankbar sein, dass Sie mehr aufgetürmt haben, als Sie für notwendig gehalten haben.

  8. Nieselregen ¼ Tasse eingelegte Pfeffersole über Salat. (Saure, würzige und leicht süße Gurkensole ist einer unserer bevorzugten Vertreter für Essig oder Zitronensaft.) Salat großzügig mit würzen Salz- und Pfeffer. Sammeln Sie einen Überhang aus Pergamentpapier und wickeln Sie ihn sicher ein. Mit dem gezackten Messer halbieren. Machen Sie eine Sägebewegung (anstatt eine drückende), damit Sie Ihr Sandwich nicht zerquetschen.

  9. Wickeln Sie den gesamten Hoagie fest in Plastikfolie und schneiden Sie ihn dann quer in 4 gleichmäßige Abschnitte. (Die Plastikfolie wirkt wie ein Gürtel und hält das gesamte Fleisch, den Käse und das Gemüse fest, damit sie beim Schneiden kleinerer Segmente nicht herausfliegt. Sie dient auch als Versicherung gegen Auslaufen.) Wenn Sie es sind Nehmen Sie Ihr Sandwich mit in die Welt, wickeln Sie es erneut in Plastik ein oder stecken Sie es zum einfachen Transport zurück in den Brottasche.

Bewertungen SectionGreat Aromen. Es war nur ein Hauch schwer in einem Stück zu halten, aber die Unordnung macht ein tolles Sandwich aus. Mayo auf einem Hoagie ist kein Hoagie. Olivenöl und Oregano. Lieben Sie es. Ich habe es geschafft, meine letzten beiden Campingausflüge anzutreten, und werde es in Zukunft schaffen. Es ist reichhaltig, aber nicht schwer, es trifft alle süßen / sauren / butterartigen Noten, die man sich in einem Sandwich wünschen kann, und man kann so ziemlich darauf riffeln, wie man will ... Es ist wirklich nur ein Arschloch. AnonymousCully, Portland, OR05 / 23/20 Sieht aus wie eine reduzierte Version von Muffuletta.thechewinn_novaNoVA (Northern Virginia) 07/15 / 19THIS. WAR. KÖSTLICH. Ich habe es am Morgen auf meinem Instagram gesehen und habe es acht Stunden später in der Wohnung eines Freundes (nicht am Strand) gegessen. Peppadews waren ein Hit - nicht zu verpassen. Mein Supermarkt hatte keine Giardineria (nicht, dass ich es sowieso aussprechen könnte), also habe ich mich mit Grillos italienischen Dills untergetaucht. Vergaß die Mortadella und lebte noch. Mach dieses Sandwich! Alice AleksandrovichNYC07 / 02/19

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