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Rahmspinat mit goldenem Brotkrumenbelag

Rahmspinat mit goldenem Brotkrumenbelag

Zutaten

  • 1/4 Tasse (1/2 Stick) Butter
  • 2 Tassen frische Semmelbrösel (aus Weißbrot)
  • 6 10-Unzen-Packungen gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut, trocken gepresst
  • 2 Tassen geriebener (ca. 8 Unzen) geriebener extra scharfer Cheddar-Käse
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 2 große Eier, geschlagen, um zu mischen

Rezeptvorbereitung

  • Butter in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze schmelzen. Paniermehl hinzufügen; ca. 2 Minuten goldbraun anbraten. Beiseite legen.

  • Ofen auf 350 ° F vorheizen. Butter zwei 8x8-Zoll-Glasbackformen. Spinat, Sauerrahm, Milch, Käse, Zwiebel und Muskatnuss in einer großen Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier untermischen. Die Spinatmischung auf die Gerichte verteilen. DO AHEAD Kann 6 Stunden im Voraus gemacht werden. Startseite; Ausruhen. Top mit Semmelbröseln. Bis zum Abbinden ca. 30 Minuten backen.

Rezept von Whitney Adams, Tag Kerr von Kansas City, Arrow Rock MOReviews Section

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