Die besten Rezepte

Cremiger Miso Slaw

Cremiger Miso Slaw

Zutaten

  • 2 Esslöffel rotes Miso (fermentierte Sojabohnenpaste)
  • 2 Esslöffel ungewürzter Reisessig
  • 1 Esslöffel geriebener geschälter Ingwer
  • 2 Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce
  • 1 Teelöffel Shaoxing oder anderer Reiswein
  • 1/2 Kopf Napa Kohl, dünn geschnitten (ca. 6 Tassen)
  • 1 Karotte, geschält, julienned
  • 4 Frühlingszwiebeln, diagonal in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel schwarzer Sesam
  • Nanami togarashi (zum Servieren)

Rezeptvorbereitung

Zutateninfo

  • Nanami togarashi, eine japanische Paprika-Mischung, ist auf japanischen Märkten und in der asiatischen Lebensmittelabteilung einiger Supermärkte erhältlich.

Anleitung

  • Mayonnaise, Miso, Essig, Ingwer, Sojasauce, Wein und Öl in einer großen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch hinzu und werfen Sie, um zu beschichten.

  • Mit Sesam und Nanami Tgarashi garniert servieren.

, Fotos von Sarah Flotard, Food Styling von Malina LopezReviews SectionDas ist wirklich gut. Ich hatte nur Grünkohl und es funktionierte perfekt. RFAnonymousPalm Beach Gardens, FL03 / 14/20

Schau das Video: Noodle Salad with an AMAZING Miso Dressing! (September 2020).