Traditionelle Rezepte

Russische zusammengesetzte Butter

Russische zusammengesetzte Butter

Portionen

Zusammengesetzte Butter ist eine großartige Möglichkeit, einem Brathähnchen Geschmack zu verleihen. Hier ist eine russisch inspirierte Version

Zutaten

  • 1/4 Tasse (1/2 Stick) ungesalzene Butter, Raumtemperatur

  • 1/4 Tasse zerkleinerte rote Rüben

  • 2 Esslöffel gehackter frischer Dill

  • 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale

  • 1 Teelöffel koscheres Salz

Rezeptvorbereitung

  • Alle Zutaten in einer Küchenmaschine glatt rühren.

  • VORAUS: Butter kann 5 Tage im Voraus hergestellt werden. Fest einwickeln und kalt stellen oder bis zu 1 Monat einfrieren.

Rezept von Dawn Perry

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Fotos von Matt Duckor

Bewertungen Abschnitt

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