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Kakaosirup

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Wenn Sie den Biskuitkuchen für die Bûche de Noël mit diesem aromatisierten Sirup bestreichen, wird er hydratisiert und feucht.

Zutaten

  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Mandelextrakt

Rezeptvorbereitung

  • Kochen Sie Zucker und ¼ Tasse Wasser in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen; Kakaopulver und Mandelextrakt hinzufügen und glatt rühren.

  • Do Ahead: Sirup kann 1 Tag im Voraus hergestellt werden. Abkühlen lassen; abdecken und kalt stellen. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.

, Fotos von Christopher TestaniReviews Section

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