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Ananas-Sellerie-Krautsalat

Ananas-Sellerie-Krautsalat

"Ananas ist der Überraschungsgaststar in diesem knusprigen, saftigen tropischen Krautsalat. Servieren Sie ihn mit gebratenem Hühnchen oder Fisch." - Sue Li, Rezeptentwicklerin, BA Test Kitchen

Rezeptvorbereitung

  • 1/4 Ananas schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit 3 in dünne Scheiben geschnittenen Selleriestangen, 1/4 in dünne Scheiben geschnittenen roten Zwiebeln, 1 in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln, 1 Limettensaft, 1/4 Tasse grob gehackten gerösteten Erdnüssen mit Haut und 2 Teelöffeln Pflanzenöl vermengen. Mit koscherem Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.

Nährstoffgehalt

4 Portionen, 1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 100 Fett (g) 7 gesättigtes Fett (g) 1 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 10 Ballaststoffe (g) 3 Gesamtzucker (g) 4 Protein (g) 2 Natrium (mg) 160Reviews Abschnitt

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