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Die besten Rezepte

Schokoladenkuchen mit Fleur de Sel Karamellfüllung

Schokoladenkuchen mit Fleur de Sel Karamell Füllung Rezept ZutatenKARAMELFÜLLUNG2 Esslöffel leichter Maissirup1 / 2 Tasse schwere Schlagsahne1 / 4 Tasse (1/2 Stick) ungesalzene Butter, gewürfelt1 / 4 Tasse Crème Fraîche oder Sauerrahm1 / 2 Teelöffel frischer ZitronensaftGroße Prise von feiner Fleur de Sel * plus zusätzlich für die MontageGANACHE FÜLLEN UND FROSTEN1 1/2 Pfund bittersüße Schokolade, gehackt3 Tassen schwere SchlagsahneKUCHEN1 3/4 Tassen Allzweckmehl3 / 4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver1 1/2 Teelöffel Backpulver1 1/2 Teelöffel Backpulver1 / 2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter, geschmolzen1 Esslöffel Instant-Espressopulver oder Instantkaffee1 1/4 Tassen Mandeln, geröstet, grob gehackt RezeptzubereitungKARAMELFÜLLUNG Zucker, 1/4 Tasse Wasser und Maissirup in einem tiefen, mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze bis zum Zucker rühren löst sich.
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Traditionelle Rezepte

Vinaigrette nach neuem Standard

New-Standard-Vinaigrette-Rezept Keine Ausreden mehr für im Laden gekaufte Salatsaucen: Diese Glasvinaigrette, die nur aus Grundzutaten hergestellt wird, benötigt fast keine Zeit zum Zusammenstellen und ist bis zu einem Monat haltbar. Zutaten1½ Tassen natives Olivenöl extra¾ Tasse Kombination aus Rotweinessig, Weißweinessig und / oder Apfelessig. Rezeptzubereitung Kombinieren Sie Öl, Essig, Senf und Honig in einem großen wiederverschließbaren Glas oder einem luftdichten Behälter. abdecken und kräftig schütteln, bis sie emulgiert sind, ca. 30 Sekunden.
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Ungewöhnliche Rezepte

Grünkohl BLT Salat

Grünkohl BLT Salat Rezept Dicker Speck ist der Schlüssel zu diesem Gericht. Kaufen Sie es verpackt, wenn Sie es finden können oder vom Metzger. Zutaten½ eingemachte Zitrone, gehackt1 Esslöffel WeißweinessigKosheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer1 Esslöffel Pflanzenöl12 Unzen Speckplatte, in Scheiben geschnitten ¾ Zoll dick8 Tassen gehackt toskanischer Grünkohl1 Pint Traubentomaten, halbierte RezeptzubereitungVerarbeitete Zitrone Crème Fraîche, Mayonnaise und Essig in einer Küchenmaschine glatt rühren; Dressing mit Salz und Pfeffer würzen.
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Ungewöhnliche Rezepte

Enten-Confit-Auflauf

Duck Confit Casserole Rezept Zutaten1 Pfund getrocknete Flageolettbohnen1 Pfund französische Knoblauchwurst oder Kielbasa-Wurst, in Scheiben geschnitten 1/2 Pfund Speck, geschnitten in 1/4 & 39; Würfel2 Karotten, geschält, fein gewürfelt9 Tassen salzarme Hühnerbrühe, geteilt6 Confit-Entenschenkel, zerkleinert, Haut und Knochen weggeworfen1 Tasse gewürfelte, gesiebte, geschälte, ganze Tomaten in Dosen gewürfelt große Schüssel; Zum Abdecken kaltes Wasser hinzufügen und über Nacht einweichen lassen.
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Neue Rezepte

Dinosaurierknochen mit Chipotle-Kirsch-Barbecue-Sauce

Dinosaurierknochen mit Chipotle-Kirsch-Barbecue-Sauce Rezept Zutaten3 Esslöffel goldbrauner Zucker3 Esslöffel grobes koscheres Salz1 1/2 Esslöffel Zwiebelpulver1 1/2 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt3 / 4 Teelöffel gemahlener Kardamom2 Rinderrippenregale (6 bis 8 Pfund insgesamt; 8 bis 10 Zoll lange Rippen) 1 1 / 2tcups Kirschsaft oder Apfelwein1 113 / 4x81 / 2x1 1/4-Zoll-Einweg-Aluminium-Backform (zum Auffangen von Tropfen) 2 Tassen Hartholzspäne, in Wasser eingeweicht 1 Stunde4 6x33 / 4x2-Zoll-Einweg-Mini-Aluminium-Laibpfannen (für Holzspäne, wenn ein Gasgrill verwendet wird) Chipotle-Cherry-Barbecue-Sauce RezeptzubereitungMischen Sie Paprika, braunen Zucker, grobes Salz, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer, Zimt und Kardamom in einer kleinen Schüssel zum Einreiben der Gewürze.
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Die besten Rezepte

Mozzarella Arancini (Gefüllte Reisbällchen)

Rezept für Mozzarella Arancini (Gefüllte Reisbällchen) Um diese mit sizilianischem Käse gefüllten Snacks zuzubereiten, müssen Sie zuerst Risotto zubereiten, dann mit dem Risotto mit Käse gefüllte Bällchen herstellen, sie dann mit Semmelbröseln bestreichen und frittieren. Es ist eine Liebesarbeit, die andere Menschen dazu bringt, dich zu lieben. Grund genug, dieses Rezept auszuprobieren.
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